鱼菜共生的基本原理是水产养殖的水经过初步过滤后,被输送到植物栽培系统,由栽培系统中的硝化细菌将水中的氨氮分解及亚硝酸盐分解成硝酸盐,硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。新型鱼菜共生而植物根系又有很强的吸收和过滤能力,水流过植物栽培系统后就相当于经过了净化,再流回水产养殖系统,这样形成一个共生的循环,只用向水产养殖系统定期定量投放饲料,鱼菜共生系统定期补充蒸发消耗的水分,整改系统就能长期稳定的运行下去,从而实现“种菜不施肥,养鱼不换水”,种养健康无公害。
国内专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场,并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。新型鱼菜共生耕作体系模式:1、闭锁循环模式:养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后,以循环的方式进入蔬菜栽培系统,经由蔬菜根系的生物吸收过滤后,又把处理后的废水返回至养殖池,形成一个闭路循环。鱼菜共生系统2、开环模式:由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流,每次只对养殖池补充新水。在水源充足的地方可以采用该模式。
目前,一般高密度产业化水产养殖,主要依靠物理与化学净化水质的方法,但设备与运作的成本较高,难以让普通业主所接受,存在的养殖成本高,市场竞争力弱的问题,而引进植物与微生物参予系统共建时,就可以发挥微生物的强大分解能力来处理分解水中的有机物及转化对鱼生存影响较大的氨氮,新型鱼菜共生可以啟动植物庞大的根系表面积来吸收吸附分解后可利用吸收的矿物质,从而达到水中残留物及有害物的及时转化与生物净化,鱼菜共生系统为鱼的高密度养殖提供可循环利用的水资源,达到节水节能节料的目的。
水肥一体化就是先将肥料兑水溶解,再加入管道灌溉系统,在灌溉的同时将肥料输送到作物根部,适时适量满足作物水肥需求的一种现代农业新技术。新型鱼菜共生通俗地讲,水肥一体化就是作物的根在哪里,就将管道通到哪里,水和肥就送到哪里。水肥一体化实现了七个转变:渠道输水向管道输水转变;被动灌溉向主动灌溉转变;鱼菜共生系统浇地向浇庄稼转变;土壤施肥向作物施肥转变;水肥分开向水肥一体转变;单一管理向综合管理转变;传统农业向现代农业转变。有专家指出:水肥一体化是发展现代农业的重大技术,更是建设资源节约、环境友好现代农业的“一号技术”,堪称“农业生产方式的革命”。
智能温室已成为弥补传统农业不足的一种新型农业模式,也是推动温室生产向精细化、智能化方向发展的有效途径。智能温室监控系统降低了信息采集、处理和传输的成本,优化了农业资源,改进了操作人员的工作环境。新型鱼菜共生特别是在大规模温室生产中,应用智能温室监控系统的优点能够好的体现出来,为温室的准确调控、提高产量、质量、调整生长周期、提高经济效益提供了科学依据。鱼菜共生系统经营普大农业集中在温室育种成本、温室育种价格、温室育种安装、温室育种工程、温室育种预算、温室育种成本、温室育种预算、温室育种工程建设、温室育种工程建设,打造现代农业综合高新技术企业。
(1)适时栽培:冬季气候变化大,要考虑避免茎叶遭受霜冻危害。(2)品种选择:首先应考虑选择经济价值高,季节差价大,保温栽培早熟,增产效果显著的蔬菜种类。(3)棚温管理:以保持较高的棚温,促成新根的发生和迅速恢复生长生长。新型鱼菜共生(4)病虫害防治:应加强防治。(5)合理密植:应用严格的植株调整技术,实行密植栽培。鱼菜共生系统(6)保花保果:使用植物生长调节剂以保花、保果。(7)注意通风换气,降低棚内湿度,使植株多接受阳光。(8)防止逆温:植株生长好,耐寒性差,更易出现冻害。