要想自己的鱼菜共生蓬勃发展,请遵循以下三个规则:不要忽视虫子,保持鱼缸健康,保持高质量的水。尽管水培作物不太可能遭受害虫侵害,但它们对于蚜虫,红蜘蛛和苍蝇是一个例外,有的种植户还专门从苗圃购买幼苗。在某些情况下,有害昆虫甚至可以作为额外蛋白质的来源直接喂给鱼。新型水培有机蔬菜也有各种各样的有机和化学喷雾剂,它们也可以消除鱼菜共生系统中的有害虫子。炎热的夏季会导致水温飙升,失去pH值并可能危害鱼类。空调或风扇可以帮助维持鱼类所需的温度。水培有机蔬菜技术水生植物种植者还须平衡鱼与植物的比例,因为太多的鱼会导致鱼和植物活不下去。其次,鱼缸应始终易于取用。养殖者通常在鱼缸顶部安装生长床以节省空间,但这会使观察鱼缸内部的状况,换水和捕捞鱼变得困难。确保鱼缸和生长通道的布局合理,便于定期观察鱼并与鱼互动。
养鱼和种菜原本是两项分离的农业技术,可能受到了“稻花鱼”(稻田养鱼)的启示,逐渐将两项技术融合为一。形成了鱼和菜共同促成的效果,同时更重要的是,它是一项综合效益很高的纯有机耕作模式——“种菜不施肥,养鱼不换水”。新型水培有机蔬菜前国内专门从事鱼菜共生研究和市场开发的公司还不多,其实鱼菜共生是一项涉及到微生物、植物、鱼三者共营共生的技术,水培有机蔬菜技术利用三者间的生态关系实现能量物质间的可循环可持续动态发展,达到一种仿自然生态而胜于自然的生态的人工系统,主要的是要考虑这样一个系统的平衡。
具有三类依次递进的表现形式。首先是立体混养,即在池塘一类养殖水体中开展鱼虾、鱼虾蟹,鱼鳖混养,该技术模式能够充分运用残饲,降解、分解粪便,防控疫病。新型水培有机蔬菜其次是生态养殖,即在大、中型水域中投放苗种或者亚成体,如山塘、水库、湖泊等大水域养鱼和大面积的浅海滩涂养殖虾蟹、贝藻类,例如大水面增养殖和鱼塭养殖等。水培有机蔬菜技术再次是综合种养,水产养殖动物,或者一造种植,一造养殖,实施轮作;鱼菜共生,即在水面上种植蔬菜,水体中养鱼。其中鱼菜共生在该类型模式中的地位、作用和影响力可见一斑,是一个值得大力推广的模式。
潮汐苗床主要用于花卉生产,蔬菜育苗,科研温室,因此一般国内潮汐盘的标准规格为1.7*4.5米。潮汐苗床的长度有很多种。新型水培有机蔬菜每一台潮盘上方需配一上、下水装置,上水管为硬管,进水管径为1 cm,出水管为2 cm,管径为2 cm.潮汐苗床进水时需有一泵,吸水管径为1 cm,回水管径为2 cm。禁止在苗床上暴晒,正常使用可使用15年。潮汐苗床是由潮汐盘、滚动轴、支架、苗床边框、手轮、横支撑、斜拉杆组合而成。水培有机蔬菜技术一般苗床的标准高度是0.7米或0.75米,上下可微调;标准宽度是1.7米,也可根据苗床的宽度来调整。根据用户需要,长度可定为20~30米,但苗床的长度不能超过40米,以免影响苗床的摇摆效果。
一是施肥关。初春当鱼池池塘水温稳定在10℃~13℃时,即开始追施肥料,以培养水中生物有益细菌。二是投饵关。具体投饵量,也要根据水温、天气和鱼的摄食情况灵活掌握。三是注水关。早春由于水温低,鱼体活动摄食量少,池水不宜过深。新型水培有机蔬菜随着水温升高,鱼体增大,逐渐加深水位。四是防病关。池塘要有专人管理,坚持每天早晚巡塘,检查水质肥瘦,确定施肥和投饵数量。水培有机蔬菜技术及时打捞残饵,保持池水清洁,禁止投喂变质的饲料。定期进行药物预防鱼病,若发现鱼类患病应及时诊断。