生态餐厅是近几年发展起来的一个新兴产业，然而目前国内大部分生态餐厅都处在行业发展的初期，对生态餐厅内涵的理解还比较模糊，部分餐厅仅仅停留在概念炒作的层面上，与传统餐厅不同之处仅仅是建在温室内，多了一些景观植物而已。新型荷兰温室大棚生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑，把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体，荷兰温室大棚技术餐厅有充满绿色的自然环境，把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。

鱼菜共生就是让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，鱼菜共生的出现给那些无法获得耕地和水的人来说那就是雪中送炭。新型荷兰温室大棚鱼菜共生系统经济价值非常高。鱼菜共生中的水被回收，哪怕在干旱季节也可以生产农作物，使用鱼菜共生模式有很多令人兴奋的好处，例如提高用水效率，无需土壤，生长更快和降低病虫害。荷兰温室大棚技术鱼菜共生不受自然环境的侵蚀，所以是一项可以长期经营的事业，还可以提高生长空间和利润，无论种植者身在何处，高产量和低运营成本的结合都是使利益大化的秘诀。

1、潮汐灌溉具有节水，封闭的系统循环，可以达到 90%以上的水肥利用率；2、潮汐灌溉作物生长迅速，与传统育苗方式相比，每周至少提早1天，提高了设施利用率；3、潮汐灌溉方式避免了植物叶面产生水膜，使叶片接受更多的光照和光合作用，促使蒸腾从根部吸收更多的养分；新型荷兰温室大棚4、潮汐灌溉采用根部基质，可提供稳定的根部水分，避免因靠近根部边缘和根部的干旱而导致毛细根死亡；荷兰温室大棚技术5、潮汐灌溉采用人工操作，可轻松控制湿度，保持作物叶面干燥，减少化学药剂的使用；6、潮汐灌溉栽培床下非常干燥，无杂草生长，可减少菌类滋生，甚至通过人工操作来管理营养液，可实现20-30 min内的简单管理。

一是施肥关。初春当鱼池池塘水温稳定在10℃～13℃时，即开始追施肥料，以培养水中生物有益细菌。二是投饵关。具体投饵量，也要根据水温、天气和鱼的摄食情况灵活掌握。三是注水关。早春由于水温低，鱼体活动摄食量少，池水不宜过深。新型荷兰温室大棚随着水温升高，鱼体增大，逐渐加深水位。四是防病关。池塘要有专人管理，坚持每天早晚巡塘，检查水质肥瘦，确定施肥和投饵数量。荷兰温室大棚技术及时打捞残饵，保持池水清洁，禁止投喂变质的饲料。定期进行药物预防鱼病，若发现鱼类患病应及时诊断。

目前的普通蔬菜，农药残留、催熟剂等各种食品安全问题受到越来越多市民的关注。“水培蔬菜”的出现，无疑可以让人们吃到放心的蔬菜。与普通蔬菜相比，水培蔬菜的营养构成更加均衡。相关资料显示，水培蔬菜中提供的营养液是由水和营养元素构成的。新型荷兰温室大棚营养元素来自可溶解的无机肥料，此类无机肥料与植物在土壤中生长所需要的养分由同样的分子组成。荷兰温室大棚技术水培法种植可以对蔬菜的营养成分实施准确控制。在收获时，工作人员对上市蔬菜的包装可保护菜叶不被碰碎和损坏，使消费者买到的蔬菜十分新鲜。

蔬菜根系未与土壤相接触。而且采用智能化调控温、光、水和二氧化碳，设置隔离带防止病虫侵入，能避免土壤连作障碍、天气灾害和病虫害，新型荷兰温室大棚也无重金属污染，无需打农药，保证了蔬菜品质和清洁卫生，不用洗就可随摘随吃，并能做到全天候生产，每日播种和每日收获，这样做能很好地解决蔬菜淡季供应的问题。荷兰温室大棚技术由于蔬菜“种”在水里，自动供给营养，省去了耕地、施肥、除草的人工成本，“这在目前人工成本较高的地区有优势。”内业人士指出，“水培对环境和营养的可控性高，可实现高产高质。”