它有别于传统的水产养殖,不存在水污染,所以不需要经常大范围地换水。系统本身是一个闭环的生产系统,系统中的水除了蒸发之外,不存在别的耗损情况。又因为水在整个系统中形成了自循环,不需要一直更换水,水的利用率达到了 90%以上。新型循环水处理养鱼池在大棚中,白天水池可以蓄积来自太阳光的能量,晚间释放出来。所以,鱼菜共生大棚中,白天比普通大棚凉爽,晚上又比普通大棚温暖,形成了一个微型的海洋性气候,节约大量加温大棚所需的能源,节约了大量电力消耗。循环水处理技术鱼菜共生系统的建立,可以大大缓解用地困境,因为整个的生产过程对土地的依赖非常小,不需要占用过多的土地,节约用地,同时,也可以避免很多的土生病。因此,鱼菜共生系统是一个节水、节电和节约土地的生产系统。
鱼菜共生有三种不同的养殖模式:深水养殖(DWC),营养膜技术(NFT)和培养基床。在DWC系统中,将农作物种植在漂浮在富含营养的水之上的泡沫筏中,并在固体废物到达植物之前将其过滤掉。新型循环水处理使用NFT,缓慢移动的水会汇入狭窄的通道,然后循环回到鱼缸。过滤设备用于清理生物废物中的水,然后将其再循环。循环水处理技术DWC和NFT通常在商业环境中使用。培养基床只是装满多孔岩石(通常是粘土颗粒)的容器,鱼缸中的水被泵入容器中。可以连续抽水,也可以通过注满水和排干容器来抽水。泄洪方法(也称为潮起潮落)易于维护。
一是施肥关。初春当鱼池池塘水温稳定在10℃~13℃时,即开始追施肥料,以培养水中生物有益细菌。二是投饵关。具体投饵量,也要根据水温、天气和鱼的摄食情况灵活掌握。三是注水关。早春由于水温低,鱼体活动摄食量少,池水不宜过深。新型循环水处理随着水温升高,鱼体增大,逐渐加深水位。四是防病关。池塘要有专人管理,坚持每天早晚巡塘,检查水质肥瘦,确定施肥和投饵数量。循环水处理技术及时打捞残饵,保持池水清洁,禁止投喂变质的饲料。定期进行药物预防鱼病,若发现鱼类患病应及时诊断。
现代渔业是由捕捞、养殖、加工与增殖、休闲五大细分产业构成,其中休闲渔业是由休闲垂钓、观赏性养殖和导向性旅游组成,它是渔业的高业态,新型循环水处理是渔业发展的增长点和渔农增收点,而种植型养殖模式除了渔业生产功能之外还具有资源增殖和环境再造等价值,其高点是鱼菜共生,循环水处理技术这就让休闲渔业龙头企业、专业户和爱好者在营造垂钓场、观赏鱼养殖场和休闲渔业主题公园时运用了鱼菜共生这一模式发展休闲渔业,例如家居搞人工造景,营造微型生态,公园搞生态种养,绿化、美化环境。