目前,一般高密度产业化水产养殖,主要依靠物理与化学净化水质的方法,但设备与运作的成本较高,难以让普通业主所接受,存在的养殖成本高,市场竞争力弱的问题,而引进植物与微生物参予系统共建时,就可以发挥微生物的强大分解能力来处理分解水中的有机物及转化对鱼生存影响较大的氨氮,新型水培蔬菜可以啟动植物庞大的根系表面积来吸收吸附分解后可利用吸收的矿物质,从而达到水中残留物及有害物的及时转化与生物净化,水培蔬菜系统为鱼的高密度养殖提供可循环利用的水资源,达到节水节能节料的目的。
鱼菜共生技术原理简单,实际操作性强,可适合于规模化的农业生产,也可用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业,具有广泛的运用前景。新型水培蔬菜在具体的实践操作中,需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节,普通蔬菜与常规养殖密度情况下,一般一立方水体可年产50斤鱼,同时供应10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。水培蔬菜系统家庭式的鱼菜共生体系,一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积,就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要,是一种适合城市或农村庭院生产的农耕模式,也是未来都市农业发展的主体技术与趋势。
水肥一体化就是先将肥料兑水溶解,再加入管道灌溉系统,在灌溉的同时将肥料输送到作物根部,适时适量满足作物水肥需求的一种现代农业新技术。新型水培蔬菜通俗地讲,水肥一体化就是作物的根在哪里,就将管道通到哪里,水和肥就送到哪里。水肥一体化实现了七个转变:渠道输水向管道输水转变;被动灌溉向主动灌溉转变;水培蔬菜系统浇地向浇庄稼转变;土壤施肥向作物施肥转变;水肥分开向水肥一体转变;单一管理向综合管理转变;传统农业向现代农业转变。有专家指出:水肥一体化是发展现代农业的重大技术,更是建设资源节约、环境友好现代农业的“一号技术”,堪称“农业生产方式的革命”。
1.循环式技术模式,该模式是目前节水节肥效果好的技术模式,该技术模式由控制系统、浇灌系统、栽植系统三部分组成。新型水培蔬菜2.滴灌式技术模式,滴灌技术是一项很成熟的技术,滴灌式水肥一体化技术模式的肥料须是专用型全溶性肥料。水培蔬菜系统3.基质式技术模式,该模式的灌溉和施肥方式与循环式水肥一体化栽培技术模式基本相同,适合于在经济效益较高的作物,如草莓等生产上应用。4.重力式技术模式,也称为微型式水肥一体化栽培技术模式。5.喷施式技术模式。