鱼菜共生的基本原理是水产养殖的水经过初步过滤后，被输送到植物栽培系统，由栽培系统中的硝化细菌将水中的氨氮分解及亚硝酸盐分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。新型水循环利用而植物根系又有很强的吸收和过滤能力，水流过植物栽培系统后就相当于经过了净化，再流回水产养殖系统，这样形成一个共生的循环，只用向水产养殖系统定期定量投放饲料，水循环利用厂家定期补充蒸发消耗的水分，整改系统就能长期稳定的运行下去，从而实现“种菜不施肥，养鱼不换水”，种养健康无公害。

作为养殖渔业，该模式被许多渔业产业化龙头企业运用。按照国家制定的有关标准和要求，该模式生产的出来的水产品大都属于绿色水产品和有机蔬菜，它突出的是产品品质和特性，都是地理标志产品特点，是水产品中的珍品，获得消费者青睐，而且还能给生产者带来大的回报。新型水循环利用该类企业实施的品牌发展战略，它按照公司+渔农户这一产业化模式组织生产，为辐射带动更多的渔农户发展鱼菜共生，它们先在其养殖基地办点示范，诸如优选场地，水循环利用厂家营造生产设施，优选养殖鱼类和栽培蔬菜品种，制定养殖技术标准和生产流程，在经济效益导向下，许多渔农户也尝试运用该模式发展渔业和蔬菜生产。目前，该类模式占60%。

在政策层面上，各级政府渔业主管部门都将该模式作为渔业发展新的增长点和渔农增收点培育，以财政专项资金扶持一批渔业产业化龙头企业，让它们结合自己的生产经营开展该模式的研发、试验和示范，总结产品标准，推广养殖技术和操作规范，以品牌为先导，运用公司+渔农户这一产业化模式带动更多的渔农群众户发展鱼菜共生。新型水循环利用在商言商，要让鱼菜共生这一生态综合种养模式到处落地生根、开花结果，就需要政府尤其是渔业主管部门、水产技术推广机构，按照一主多元模式，水循环利用厂家将科研单位、大专院校、行业协会、专业合作经济组织的力量聚焦在渔业产业化龙头上，同时吸引社会力量参与该模式的推广。

鱼菜共生技术原理简单，实际操作性强，可适合于规模化的农业生产，也可用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业，具有广泛的运用前景。新型水循环利用在具体的实践操作中，需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节，普通蔬菜与常规养殖密度情况下，一般一立方水体可年产50斤鱼，同时供应10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。水循环利用厂家家庭式的鱼菜共生体系，一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积，就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要，是一种适合城市或农村庭院生产的农耕模式，也是未来都市农业发展的主体技术与趋势。