目前的普通蔬菜,农药残留、催熟剂等各种食品安全问题受到越来越多市民的关注。“水培蔬菜”的出现,无疑可以让人们吃到放心的蔬菜。与普通蔬菜相比,水培蔬菜的营养构成更加均衡。相关资料显示,水培蔬菜中提供的营养液是由水和营养元素构成的。新型植物工厂营养元素来自可溶解的无机肥料,此类无机肥料与植物在土壤中生长所需要的养分由同样的分子组成。植物工厂技术水培法种植可以对蔬菜的营养成分实施准确控制。在收获时,工作人员对上市蔬菜的包装可保护菜叶不被碰碎和损坏,使消费者买到的蔬菜十分新鲜。
养鱼和种菜原本是两项分离的农业技术,可能受到了“稻花鱼”(稻田养鱼)的启示,逐渐将两项技术融合为一。形成了鱼和菜共同促成的效果,同时更重要的是,它是一项综合效益很高的纯有机耕作模式——“种菜不施肥,养鱼不换水”。新型植物工厂前国内专门从事鱼菜共生研究和市场开发的公司还不多,其实鱼菜共生是一项涉及到微生物、植物、鱼三者共营共生的技术,植物工厂技术利用三者间的生态关系实现能量物质间的可循环可持续动态发展,达到一种仿自然生态而胜于自然的生态的人工系统,主要的是要考虑这样一个系统的平衡。
1.循环式技术模式,该模式是目前节水节肥效果好的技术模式,该技术模式由控制系统、浇灌系统、栽植系统三部分组成。新型植物工厂2.滴灌式技术模式,滴灌技术是一项很成熟的技术,滴灌式水肥一体化技术模式的肥料须是专用型全溶性肥料。植物工厂技术3.基质式技术模式,该模式的灌溉和施肥方式与循环式水肥一体化栽培技术模式基本相同,适合于在经济效益较高的作物,如草莓等生产上应用。4.重力式技术模式,也称为微型式水肥一体化栽培技术模式。5.喷施式技术模式。
现在,很多农业园区除了传统种养殖业外,为提升园区科技含量,还特别建设了高科技智能温室。温室观光园之所以具有多样性,是因为温室观光园受到面积等多方面的制约,但设计师经过合理的配置,新型植物工厂在有限的空间内全力以赴地进行农业科学技术、无土栽培、农耕文化、园艺庭园等多种景观、山石景观、动物景观、水体景观等业态的无缝植入,通过这些内容,尽快解释现代农业和休闲农业的魅力。温室观光园主体建筑是我们常见的文络型智能温室,植物工厂技术采用热镀锌轻钢骨架建造,周围及顶部的采光材料多为玻璃或阳光板,并配置通风降温系统,同时采用智慧农业管理系统进行日常的气候环境与灌溉施肥的管理。温室观光园在经营中要承载多种功能,一般选址建造都是在接近园区中心轴线或园区入口的位置。
它有别于传统的水产养殖,不存在水污染,所以不需要经常大范围地换水。系统本身是一个闭环的生产系统,系统中的水除了蒸发之外,不存在别的耗损情况。又因为水在整个系统中形成了自循环,不需要一直更换水,水的利用率达到了 90%以上。新型植物工厂养鱼池在大棚中,白天水池可以蓄积来自太阳光的能量,晚间释放出来。所以,鱼菜共生大棚中,白天比普通大棚凉爽,晚上又比普通大棚温暖,形成了一个微型的海洋性气候,节约大量加温大棚所需的能源,节约了大量电力消耗。植物工厂技术鱼菜共生系统的建立,可以大大缓解用地困境,因为整个的生产过程对土地的依赖非常小,不需要占用过多的土地,节约用地,同时,也可以避免很多的土生病。因此,鱼菜共生系统是一个节水、节电和节约土地的生产系统。