鱼菜共生的基本原理是水产养殖的水经过初步过滤后，被输送到植物栽培系统，由栽培系统中的硝化细菌将水中的氨氮分解及亚硝酸盐分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。新型水培蔬菜种植而植物根系又有很强的吸收和过滤能力，水流过植物栽培系统后就相当于经过了净化，再流回水产养殖系统，这样形成一个共生的循环，只用向水产养殖系统定期定量投放饲料，水培蔬菜种植厂家定期补充蒸发消耗的水分，整改系统就能长期稳定的运行下去，从而实现“种菜不施肥，养鱼不换水”，种养健康无公害。

生态餐厅是近几年发展起来的一个新兴产业，然而目前国内大部分生态餐厅都处在行业发展的初期，对生态餐厅内涵的理解还比较模糊，部分餐厅仅仅停留在概念炒作的层面上，与传统餐厅不同之处仅仅是建在温室内，多了一些景观植物而已。新型水培蔬菜种植生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑，把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体，水培蔬菜种植厂家餐厅有充满绿色的自然环境，把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。

以种植型养殖模式为例，它是原始的水产养殖模式，即耕塘牧鱼，当下，在渔业诸多模式中，该技术模式依然具有强大的生命力。人们在渔业生产实践发现水土尤其是像江河湖泊、浅海滩涂之类的水面、水域和水体具有强的基础生产力，即在光热气的负荷和水土植被承载下，同一水体不同养殖生物之间存在一些的共生互补关系，新型水培蔬菜种植主要是食性，在养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境种共同生长，这就是原始的水产养殖模式，同时也是种植型养殖模式，即天生地养的原生态养殖模式。水培蔬菜种植厂家该技术模式不但能优化改良养殖场地生态环境，保持水土生态平衡，环保、健康，资源可持续利用，而且产品品质特别、优良，能大幅度提高水产养殖的社会经济效益。

鱼菜共生技术原理简单，实际操作性强，可适合于规模化的农业生产，也可用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业，具有广泛的运用前景。新型水培蔬菜种植在具体的实践操作中，需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节，普通蔬菜与常规养殖密度情况下，一般一立方水体可年产50斤鱼，同时供应10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。水培蔬菜种植厂家家庭式的鱼菜共生体系，一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积，就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要，是一种适合城市或农村庭院生产的农耕模式，也是未来都市农业发展的主体技术与趋势。

温室大棚内光照环境包括室内光照分布均匀性、光照强度、光照时数及光质等。在温室大棚规划、设计及室内设备的布置过程中要注意保证室内光照分布的均匀性。一般来讲，温室大棚主要靠自然采光，因此温室大棚一般采用透光性能高的覆盖材料，保证室内获得足够的光照度。新型水培蔬菜种植有时温室大棚也配置补光系统和遮光设备，调 节室内光照强度和光周期，满足作物栽培需要。水培蔬菜种植厂家温室大棚覆盖材料的性质往往影响室内光照的光谱特性，有些情况下需要采用特殊的覆盖材料或补光设备改变室内光质。

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