蔬菜根系未与土壤相接触。而且采用智能化调控温、光、水和二氧化碳,设置隔离带防止病虫侵入,能避免土壤连作障碍、天气灾害和病虫害,新型鱼菜共生也无重金属污染,无需打农药,保证了蔬菜品质和清洁卫生,不用洗就可随摘随吃,并能做到全天候生产,每日播种和每日收获,这样做能很好地解决蔬菜淡季供应的问题。鱼菜共生技术由于蔬菜“种”在水里,自动供给营养,省去了耕地、施肥、除草的人工成本,“这在目前人工成本较高的地区有优势。”内业人士指出,“水培对环境和营养的可控性高,可实现高产高质。”
智能温室蔬菜大棚建设的智能化发展以及创造性是未来智能温室大棚建设的一个发展趋势。众所周知,智能温室大棚的发展是通过高温土棚的演变而来的,冬日暖阳农业告诉我们,传统的蔬菜大棚都是使用竹结构或者钢结构的骨架,新型鱼菜共生上面覆上一层或多层保温塑料膜,这样就形成了一个温室空间。外膜很好地阻止内部蔬菜生长所产生的二氧化碳的流失,使棚内具有良好的保温效果。鱼菜共生技术而现代化的智能温室大棚的建设都是采用智能化的建设,通过互联网+物联网的方式来操作智能温室的温度湿度以及管理,真正的创新和智能化管理。
在栽培部分,主要的技术模式有以下几种:1、基质栽培:蔬菜种植在如砾石或者陶粒等基质中。基质起到生化过滤和固态肥料过滤的作用。硝化细菌生长在基质表面,具体负责生化过滤和固态肥料过滤。这种方式适合种植各类蔬菜。2、深水浮筏栽培:蔬菜种植于水槽上,通过泡沫等漂浮材料将其托起。蔬菜的根向下通过浮筏的孔延伸到水中吸收养分。新型鱼菜共生这种方式比较适用于叶类蔬菜。3、营养膜管道栽培: 通常采用PVC管作为种植载体,营养丰富的水被抽到PVC管道中。鱼菜共生技术植物通过定植篮的固定,种植于PVC管道上方的开口内,让自己的根访问水分和吸收营养。这种方式主要用于叶类蔬菜。4、气雾栽培:直接将养鱼的水雾化后喷洒到植物的根系,以达到营养吸收的目的。这种方式也主要用于叶类蔬菜,在喷雾之前需要对水进行充分过滤净化,以免堵塞喷雾装置。
现在,很多农业园区除了传统种养殖业外,为提升园区科技含量,还特别建设了高科技智能温室。温室观光园之所以具有多样性,是因为温室观光园受到面积等多方面的制约,但设计师经过合理的配置,新型鱼菜共生在有限的空间内全力以赴地进行农业科学技术、无土栽培、农耕文化、园艺庭园等多种景观、山石景观、动物景观、水体景观等业态的无缝植入,通过这些内容,尽快解释现代农业和休闲农业的魅力。温室观光园主体建筑是我们常见的文络型智能温室,鱼菜共生技术采用热镀锌轻钢骨架建造,周围及顶部的采光材料多为玻璃或阳光板,并配置通风降温系统,同时采用智慧农业管理系统进行日常的气候环境与灌溉施肥的管理。温室观光园在经营中要承载多种功能,一般选址建造都是在接近园区中心轴线或园区入口的位置。
生态温室餐厅综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,新型鱼菜共生结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境,可口的生态(有机)食品,采用节能、节水,残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式。鱼菜共生技术生态温室餐厅摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。
水肥一体化就是先将肥料兑水溶解,再加入管道灌溉系统,在灌溉的同时将肥料输送到作物根部,适时适量满足作物水肥需求的一种现代农业新技术。新型鱼菜共生通俗地讲,水肥一体化就是作物的根在哪里,就将管道通到哪里,水和肥就送到哪里。水肥一体化实现了七个转变:渠道输水向管道输水转变;被动灌溉向主动灌溉转变;鱼菜共生技术浇地向浇庄稼转变;土壤施肥向作物施肥转变;水肥分开向水肥一体转变;单一管理向综合管理转变;传统农业向现代农业转变。有专家指出:水肥一体化是发展现代农业的重大技术,更是建设资源节约、环境友好现代农业的“一号技术”,堪称“农业生产方式的革命”。