鱼菜共生是一种新型的种养一体循环农业模式,鱼菜共生对消费者有吸引力的地方有三点:这一种种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在,任何农药都不能使用,稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。新型室内高密度养鱼鱼菜共生脱离土壤栽培,避免了土壤的重金属污染,因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。室内高密度养鱼技术第三鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系,如果鱼菜共生农场带着根配送的话,消费者很容易识别蔬菜的来源,避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。
养鱼和种菜原本是两项分离的农业技术,可能受到了“稻花鱼”(稻田养鱼)的启示,逐渐将两项技术融合为一。形成了鱼和菜共同促成的效果,同时更重要的是,它是一项综合效益很高的纯有机耕作模式——“种菜不施肥,养鱼不换水”。新型室内高密度养鱼前国内专门从事鱼菜共生研究和市场开发的公司还不多,其实鱼菜共生是一项涉及到微生物、植物、鱼三者共营共生的技术,室内高密度养鱼技术利用三者间的生态关系实现能量物质间的可循环可持续动态发展,达到一种仿自然生态而胜于自然的生态的人工系统,主要的是要考虑这样一个系统的平衡。
氮素主要以硝酸盐的形式供应给水培植物,通过细菌硝化作用从鱼类废物的氨转化而来。 其他一些营养物质溶解在鱼废弃物中的水中,但大多数营养物质仍处于植物无法获得的固态。 固体鱼废物被异养细菌分解; 这一行动将必需的营养物质释放到水中。 新型室内高密度养鱼确保植物不遭受缺陷的好方法是保持好的水体pH值(6-7)并为鱼类提供平衡和完整的食物,并利用饲料比率来平衡鱼类对植物的摄食量。室内高密度养鱼技术然而,随着时间的推移,即使是平衡的水培养系统也可能缺乏某些营养素,常见的是铁钾或钙。这些营养素的缺乏是鱼饲料成分的结果。
1、潮汐灌溉具有节水,封闭的系统循环,可以达到 90%以上的水肥利用率;2、潮汐灌溉作物生长迅速,与传统育苗方式相比,每周至少提早1天,提高了设施利用率;3、潮汐灌溉方式避免了植物叶面产生水膜,使叶片接受更多的光照和光合作用,促使蒸腾从根部吸收更多的养分;新型室内高密度养鱼4、潮汐灌溉采用根部基质,可提供稳定的根部水分,避免因靠近根部边缘和根部的干旱而导致毛细根死亡;室内高密度养鱼技术5、潮汐灌溉采用人工操作,可轻松控制湿度,保持作物叶面干燥,减少化学药剂的使用;6、潮汐灌溉栽培床下非常干燥,无杂草生长,可减少菌类滋生,甚至通过人工操作来管理营养液,可实现20-30 min内的简单管理。