1、持续高的效率。鱼菜共生系统始终处于运转过程中,生产过程不会中断,所以系统会源源不断地生产鱼和蔬菜。同时,兼有生态饮食服务,科普宣传活动,是一种高的效率的生产模式。所以鱼不仅不会吃掉菜,反而会更高的效率;新型蔬菜水培2、节约能源;3、高品质产出。通过对鱼菜共生系统产出能力的分析,可以看到在鱼菜共生系统的整个生产过程中,不需要使用一点肥料与农药,鱼和菜的生长是依赖系统中不断流动的水。蔬菜水培技术通过微生物的作用保证鱼和菜的高品质。在追求食品安全与绿色 GDP 的现代社会,这种可以自给自足的系统,的确是一种非常值得大力推广的可持续发展生产模式。
养鱼和种菜原本是两项分离的农业技术,可能受到了“稻花鱼”(稻田养鱼)的启示,逐渐将两项技术融合为一。形成了鱼和菜共同促成的效果,同时更重要的是,它是一项综合效益很高的纯有机耕作模式——“种菜不施肥,养鱼不换水”。新型蔬菜水培前国内专门从事鱼菜共生研究和市场开发的公司还不多,其实鱼菜共生是一项涉及到微生物、植物、鱼三者共营共生的技术,蔬菜水培技术利用三者间的生态关系实现能量物质间的可循环可持续动态发展,达到一种仿自然生态而胜于自然的生态的人工系统,主要的是要考虑这样一个系统的平衡。
目前的普通蔬菜,农药残留、催熟剂等各种食品安全问题受到越来越多市民的关注。“水培蔬菜”的出现,无疑可以让人们吃到放心的蔬菜。与普通蔬菜相比,水培蔬菜的营养构成更加均衡。相关资料显示,水培蔬菜中提供的营养液是由水和营养元素构成的。新型蔬菜水培营养元素来自可溶解的无机肥料,此类无机肥料与植物在土壤中生长所需要的养分由同样的分子组成。蔬菜水培技术水培法种植可以对蔬菜的营养成分实施准确控制。在收获时,工作人员对上市蔬菜的包装可保护菜叶不被碰碎和损坏,使消费者买到的蔬菜十分新鲜。
温室观光园是一二三产业融合项目,是农村土地上建设的大面积建筑,因此也与钢筋混凝土建筑有所区别。智能温室的大部分是可组装可拆卸的材料。对几年后的土地复耕影响不大。新型蔬菜水培同时现代农业中温室观光园本身也是重要的生态,通过智能环境控制系统的调节内部形成绿色的小生态环境,根据需要设计丰富多彩的主题内容,蔬菜水培技术现代农业的展览展示、无土栽培技术的应用、休闲观光、科普教育、文化体验,休闲观光、科普教育、文化体验、生态餐饮、办公等日常活动,从而加快国家乡村振兴战略计划的稳步实现。
国内专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场,并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。新型蔬菜水培耕作体系模式:1、闭锁循环模式:养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后,以循环的方式进入蔬菜栽培系统,经由蔬菜根系的生物吸收过滤后,又把处理后的废水返回至养殖池,形成一个闭路循环。蔬菜水培技术2、开环模式:由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流,每次只对养殖池补充新水。在水源充足的地方可以采用该模式。