养鱼不换水？种菜不施肥？在温室里养鱼种菜，不仅产量高，还能节水节肥。最重要的是绿色无污染。“黑科技混搭风”中农富通的主要示范基地已经成功实现。鱼类和蔬菜的共生，作为一种集水产养殖和无土栽培技术于一体的循环生态种植方式，近年来在世界各地发展迅速。

养鱼不换水？种菜不施肥？在温室里养鱼种菜，不仅产量高，还能节水节肥。最重要的是绿色无污染。“黑科技混搭风”中农富通的主要示范基地已经成功实现。鱼类和蔬菜的共生，作为一种集水产养殖和无土栽培技术于一体的循环生态种植方式，近年来在世界各地发展迅速。

鱼菜共生是什么？

鱼菜共生（Aquaponics）这是一种新型的复合耕作体系，它将水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）这两种原本完全不同的农业技术，通过巧妙的生态设计，实现了科学的协同共生，从而实现了养鱼不换水、不担心水质问题、种植蔬菜不施肥、蔬菜生长正常的生态共生效应。在传统的水产养殖中，随着鱼类排泄物的积累，水体中的氨氮增加，毒性逐渐增加。在鱼类和蔬菜共生系统中，水产养殖的水被运输到水培养殖系统。水中的氨氮被细菌分解成亚硝酸盐，然后被硝化细菌分解成硝酸盐。硝酸盐可以直接被植物作为营养物质吸收和利用。鱼类和蔬菜共生系统使动物、植物和微生物之间的和谐生态平衡关系成为可持续循环零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的创新方法。

鱼菜共生对消费者吸引力的地方有三点：

首先，种植方法，整个过程证明自己是无辜的。由于鱼和蔬菜共生系统中有鱼，因此不能使用任何杀虫剂。稍有不慎就会导致鱼类和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。

第二，鱼类和蔬菜共生系统与土壤栽培分离，避免了土壤中的重金属污染。因此，鱼类和蔬菜共生系统中蔬菜和水产品的重金属残留物远低于传统土壤栽培。

第三，鱼菜共生系统中的蔬菜具有独特的水生根系。如果鱼类和蔬菜共生农场配送根系，消费者可以很容易地识别蔬菜的来源，避免消费者怀疑蔬菜是否来自批发市场。